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Kerstin Erbe: Bio muss für Mitte der Gesellschaft erschwinglich sein

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Kerstin Erbe: Bio muss für Mitte der Gesellschaft erschwinglich sein

„Bei Bio geht es uns darum, möglichst viele Kundinnen und Kunden zu begeistern“. Das betont Kerstin Erbe, als dm-Geschäftsführerin verantwortlich für das Ressort Produktmanagement und Nachhaltigkeit, in der RTL-Sendung „Life - Menschen, Momente“. Nur wenn Bio-Produkte erschwinglich seien, könne die Mitte der Gesellschaft für Bio begeistert werden, so Kerstin Erbe. Der RTL-Beitrag weist darauf hin, dass im deutschen Bio-Angebot besonders die 650 Produkte von dmBio überzeugen. Kerstin Erbe nennt als Gründe die langfristige Zusammenarbeit mit Lieferanten und die großen Mengen, die dm mit seinen 2.131 dm-Märkten abnimmt.

Die RTL-Reportage verdeutlicht anhand ärztlicher Befunde, dass Lebensmittel aus biologischem Landbau die Gesundheit fördern. Bei einer Familie, die einen Monat lang auf Bio-Lebensmittel umgestiegen war, waren anschließend unter anderem deutlich weniger Schwermetalle im Urin nachweisbar als zu Beginn des Zeitraums.

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