BIOFACH 2025: dm über die Kraft der Transformation im Handel – Bio für alle?
Die BIOFACH, weltweit führende Fachmesse für Bio-Lebensmittel, fand vom 11. bis zum 14. Februar unter dem Leitthema „Yes, we do! How to effect change in the organic food segment“ in Nürnberg statt. Der Leitfrage, wie Bio aus der Nische herauswachsen und zur Selbstverständlichkeit werden kann, widmete auch Kerstin Erbe, dm-Geschäftsführerin für das Ressort Produktmanagement wichtige Impulse in zwei